L’antica Chiesa Madre di Salaparuta in stile barocco, a seguito del terremoto del 1968 venne distrutta, riuscendo a mantenere soltanto la parte bassa dei muri perimetrali con le basi dei pilastri delle navate e le strutture degli altari laterali. 

A pianta basilicale con tre navate, transetto e alta cupola, aveva una facciata molto slanciata nella parte mediana, tipica dei migliori esempi del barocco siciliano. La Chiesa dominava con l’imponente prospetto e la grande scalinata l’intera piazza, impreziosendola ed arricchendola di grande magnificenza. Quello che ne rimane è stato recentemente consolidato, per cercare di preservare nel tempo uno dei pochi ricordi della città antica.
L’edificio religioso presentava all’interno una tipologia tradizionale ed all’esterno un prospetto coerente alle invenzioni borrominiane del San Carlino. La facciata tripartita era caratterizzata da un corpo centrale sinusoidale a tre elevazioni che si concludeva con il campanile analogamente alla Chiesa del Purgatorio di Trapani.
All’interno l’edificio era ricco di stucchi di F. Rosso e di A. Messina. Al suo interno, inoltre, si trovava la statua quattrocentesca di Bianca di Navarra, raffigurante Santa Caterina ed attribuita al Berrettaro, che in seguito al terremoto fu recuperata dopo diverse traversie dalle macerie, per poi essere collocata nella nuova Chiesa Matrice.