In piazza Empedolce a due passi dal Parco Archeologico più grande d’Europa, dove la storia millenaria incontra il mare, si rinnova ogni mattina un rito antico e magnetico: l’asta del pesce di Selinunte. Conosciuta localmente come "l’incanto", questa pratica non è solo un momento commerciale, ma una vera performance culturale. Qui, il pesce freschissimo catturato dalle piccole imbarcazioni locali viene venduto con il tradizionale metodo a "voce", in un susseguirsi di gesti e richiami che sembrano sospesi nel tempo. Partecipare significa immergersi nell'anima autentica del borgo marinaro, tra i colori del Mediterraneo e il profumo del mare.